13 Ağustos 2016 Cumartesi

Dondurma dükkanı


 Butik pasta atolyemin bir kısmını dondurma satışı yapmak üzere faliyete açtim

 Cicili bicili minik bir dondurma dükkanımız var

Lezzet konusunda iddaliyiz ..butik lezzetlerimizle dondurmayi birlestirebilirsiniz kukisandviç dondurma nefis oldu ..güzel dondurma yemek istiyorum diyorsaniz dükkanımıza bekliyoruz

28 Haziran 2016 Salı

BURSANIN İLK VE TEK ŞEHİR KULÜBÜ BOOD İFTAR MENÜSÜ

 Şehir külübün de iftarimizi yaptik vayyy cok havali yabanci dizilerdeki gibi dikkat edin Bood bir restoran değil Bood Bursa nin ilk ve tek şehir kulubu
 Iftar davetleri ile bizleri onurlandirdilar sunum ve menu genisligi goz doldururken lezzetlerde gayet guzeldi .canli muzik esliginde mekanin ambiyansini  ise cok begendim ..bircok mekanda ramazan ayinda yasanan gecikmeli servis malesef  burda da vardi inaniyorum ki normal zamanlarda boyle bir aksaklik yoktur
 Beyaz et ve kirmizi et menu fiyatlari da gayet makul şehir kulubu olmasi gozunuzu korkutmasin ..Beymekan firmasina ait işletme sehirde farkli bolgelerde bulunan iki farkli mekanlariyla da bu ise oldukca vakif .bizleri ilgi ve alakalariyla cok guzel agirladilar iftar haricinde bizlere sunduklari guzel hediyeleri icinde cok tesekkur ediyorum..Şehir kulubune gitme ayricaligi yasamak isteyenler mutlaka bu keyfi tadin zira ben arada sehir kulubunde olmaktan yanayim ..

19 Haziran 2016 Pazar

Bursa CROWNE PLAZA iftar daveti

 Her yıl biz bloggerlari ramazan ayinda ağırlayan Crowne plaza ekibine tesekkurler .

 Bu iftar menulerini açik bufe olarak sunmayi tercih etmisler .pek cok lezzet bir arada sunulmus ancak hepsinden biraz alalim mantigi ile davrandigimizdan acik bufe ramazan ayina cokta uygun gelmedi bana.nacizane yorumum .iftariyelik ve corba servisinden sonra acik bufeye geciyorsunuz.cesitli et yemekleri .salata ve mezeler.tatlilar sinirsiz .deniyimlemek isterseniz iftar mekanlari listenize alin derim.

16 Haziran 2016 Perşembe

Bodrum pilavlik kesme hamurlu yayla corbası

Her evde yapilan yayla corbasi bildiginiz bir tarif ..pirincli sevsemde arada kesme hamurlada haxirliyorum .pisirdigim miktara gore goz karari hazirliyorum .yogurt,un yumurta sarisi karisimini kesilmeden yavas yavas kaynayan suya ilave ediyorum tuz atmamis olmak kesilmeyi onledigi gibi bir arkadasimin verdigi bilgiye gore bir cay kasigi nisasta ilave edersek kesilme olmuyormus .henuz denemedim ama aklimda.

9 Haziran 2016 Perşembe

Bursa'lı bloggerlar Hilton iftar menüsü tadiminda.

 Bursa Hilton otelde blogger arkadaslarimizla iftar menusu tadimindaydik..
 Gorsel olarak ramazan ayi boyunca degisen menulerin bulundugu masanin goruntusu cok cezbediciydi..
 Sonrasinda bizler icin ozel ve ozenle hazirlanilmis masamiza gectigimizde bir gunun iftar lezzetlerini tattik .
 İftariyelik tabagi akabinde yedigimiz kirazli yayla corbasi gunun favori lezzetiydi bayildiiikkk
 Pacanga boregi devaminda bademli pilav ve kuzu kol cok lezzetliydi
 Tatlimiz vişne soslu kaymakli ekmek kadayifi..ne denir tam bir ziyafet..
 Adina yakisir guzelikteki lezzetler ve şik sunumlar cok beğenildi.
 Misafirperverlik ve guler yuzlu personel mutfak şefinin masamizi onurlandirmasi bizleri cok mutlu etti
 Ramazan ayi boyunca iftar için mekan seçerken Hilton mutlaka listenizde olmali ..



4 Haziran 2016 Cumartesi

UZAY'DA DONDURMA TADIMI

 Uzay da derken uzay pastanesinde yani..dondurma tezgahlarina yeni ekledikleri dondurma cesitlerini tadim yaptip ..zencefilli,elmali tarcinli,kurabiyeli yeni dondurma lezzetlerini begendim ..benim damak zevkim birazdaha eksili lezzetleri sevsede zaten dondurmanin kaliteli tadi cesidin cokta onemli olmadigini dusundurdu bana .Uzay pastanesinde tercih edeceginiz her cesit cok guzel..
 Bu guzel etkinlikte cok zarif ve ozenilerek agirlandik ..ismimize duzenlenmis kulahliklar.dondurma seklindeki broşlar ve dobdurmanin tarihcesini anltan not...Gosterilen özen ve misafirperverlik icin cok tesekkurler Uzay pastanesi

9 Mayıs 2016 Pazartesi

Çikolatalı cupcakein varsa


Anneler gunu şımarması yapip bol cikolatali cupcake yapip uzerine de çilek ilavesiyle yedim ..oh iyi yaptim

Sende denesene
3 yumurta,1,5su bardagi toz sekerle cirpilir.1su bardagi yogurt yarim su bardagi sivi yag 2,5su bardagi un 3kasik kakao 1paket kabartma tozu ilavesiyle karistirmaya devam edilir kaliplara paylastirilir isitilmis firinda 15-17 dk arasi pisirilir..soguduktan sonra uzerine ben cirpilmis krema eritilmis cikolata karisimini surdum sen nutelada surebilirsin ye dostum yemek mutluluk .. 


1 Mayıs 2016 Pazar

Biskrem tadinda ...

İçi çikolatali kurabiyemi kahvem varMIŞ gibi yersem..sosyal ağlarda Mış gibi yaşayanlara olsun o zaman 😉😉 125 gr oda isisinda tereyag
1su bardagi pudra sekeri
1 yumurta
Yarim cay bardagi sivi yag
3 su bardagi kadar un.hamur kivamina gore azaltip cogaltabilirsiniz kontrollu kullanin.
Icine bitter tablet cikolata
Yogurdugunuz hamurdan parcalar koparip yuvarlayin avucunuzda biraz acip ortalarina cikolata parcasi koyup yuvarlayin tepsiye dizdikten sonra catal yardimiyla sekil verin isitilmis 180 derece firina hafif kizarana kadar pisirin..afiyetle 😊😊

20 Nisan 2016 Çarşamba

ALAÇATI AYAĞINA GELDİ

 İsmi bile huzur veren Alaçatı tüm kış boyunca yazin gitmenin hayalini kurduğumuz yurdumuzun guzel koşelerinden ..
 Bu özlemi az da olsa dindirmek artik kolaylaşti dekorasyonuyla Alaçati sokaklarini yaşatan .dondurmasi Alaçati sütlaciyla damaklarimiza senlik yasatan Alaçatı muhallebicisi Bursa nin seçkin avm lerinde ve Fsm bulvarinda
 Yemek secenekleride bulunan Alaçatı muhallebicisi gozde mekanlardan biri olmaya başladi bile ..sizde ziyaret edip bu ambiyansi yaşayin ..


11 Nisan 2016 Pazartesi

VANİLYALI ÇILEKLI PASTA

Vanilyali kek ve krema katlarinin arasinda meyve yok ancak dilimleyip sunumunda kullandigimiz meyvelerle yemek cok keyifli.denemenizi tavsiye ederim

29 Mart 2016 Salı

FOTOĞRAFLI PASTA


Foto baskili pastalarinda baska bir guzelligi var ..Serra nin 1 yaş pastasi

22 Mart 2016 Salı

GURUP İNOKS VE ÖZLEM MEKİKLE BIÇAKLAR ÜZERİNE

Bıçak bulaşık makinesinde yıkanmamali ,dengeli tutmak için sapından parmaklarınızla tam kavramalısınız,sap renkleri profesyonel mutfaklarda bıçağın hangi ürün için olduğunun göstergesi..



Ünlü şef ve köşe yazarı ÖZLEM MEKİK bizleri bıçaklar hakkında bilgilendirdi ..Bursa nin bıçak firması GURUP İNOKS desteği ile düzenlenen etkinlikte aslinda biz bayanlarin mutfaktaki en buyuk yardimcisi olan bicakları tanıdik ..ben pasta testeresini cok daha fazla kullaniyor olsamda hediye edilen sef bicagi ile guzel lezzetler yapmada zorlanmiyacağima eminim ..tabi keskin biçaklarla ev kazalarinada dikkat etmekte fayda var ...

21 Mart 2016 Pazartesi

CASİTA BURSA

Haftasonu bloger etkinligimiz icin bize kapilarini acan Casita Bursa da Podyum parkta hizmet veren yeni bir mekan...


Farkli ambiyansı girdiginiz gibi sizi karşilayan bu zeytin agacinin mevsimsel renklerini el isiyle size birlestirerek aktariyor 

Sarı rengin canliliği ve guzelligi masanizdaki taze ciceklerle nasilda guzel

Kahvalti masaniz bir hayli zengin hangisinden baslasam ne yesem düşüncesi sarıyor sizi ..


Bloger etkinligimiz icin bizleri ağirliyan Casita yetkililerine cok tesekkur ediyorum calisanlarin guler yüzü ve ilgisi de dikkatimden kaçmadi ki bir işletme için bu  cok önemli ..son not biz her nekadar kahvaltiya gittiysekte mantisi meşhurmuş size tavsiye bizede gelecek gunlerin deneme önerisi ..Sari sevenler haydi Casita ya ...ca


19 Mart 2016 Cumartesi

Minicik cik cik kurabiye

Tek lokmalik minik kuş kurabiyelerimin tarifi şöyle 

125 gr oda isisinda tereyağ
1su bardagı pudra sekeri
1 yumurt
2-3 su bardagi un 
Tarçin 
Hepsini karistirip hamur elde ediyoruz ince actigimiz sekilde kaliplarla keserek sekil vwriyoruz ..oncedeb isitilmiéş 175 derece firinda pisiriyouz ..afiyet olsun 


17 Şubat 2016 Çarşamba

Bursa da yeni bir mekan NEVALE

Bursali butik pastaci arkadaslarimizla kahvalti duzenleyerek ziyaret ettigimiz yeni mekan Nevale by elemegi ...icerisinde bulunan ekmek firini sayesinde ustamizin tazecik sicak ekmekleriyle kahvalti etme firsati bulduk ..henuz acik bufe bolumu acilmamis olan mekanin serpme kahvaltisida gayet guzeldi...
Bursanin isim yapmis pasta ustalarinin uretimini yaptigi pasta bolumu ozelliklede tekli pastalarin cesit zenginligi gormeye deger ..iceride bulunan cikolata bolumu marzipan sekerlemeler ve cikolata ustasinin iş basinda ki gorselligi mekani degisik kilan ozelliklerden


Vip salon özelligi ile ozel davet yada toplantilarinizin ayricaligi olmaya aday  .
Bircok lezzeti  tatma imkani bulmusken 
Kendi uretimleri dondurma tezgahinida es gecmedik oldukca istah acici mevsimi olmasada yemegi isteginizo engelliyemiyorsunuz ..
Biz arkadaslarimizla keyifli gunumuze son verirken Nevale ekibine basarilar ve bol bereketli satislar diliyoruz ..yeni olmasi sebebiyle minik aksaksiklar var ancak zaman dahilinde hepsinin cozumleneceginden eminiz..