17 Mart 2009 Salı

BEZE

002
4 yumurta akı


285 gr pudra şekeri


1/2 tatlı kaşığı vanilya


bir fiske tuz


yumurta akları ve tuz metal bir kasede mikserin düşük devriyle çırpılır,yumuşak dalgalar şeklini almaya başladığında şekerin yarısı ilave edilir dalgalar katılaşana kadar çırpmaya devam edilir.metal bir kaşık yardımıyla şekerin kalan yarısı ve vanilya karıştırılarak yağlanmış tepsiye krema sıkma torbası veya kaşık yardımıyla aralıklı olarak dizilir önceden 110 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.
Kaynak:Dünya mutfaklarından hamur işleri.

9 yorum:

derya dedi ki...

Canım bezeyi çocukluğumdan beri çok severim ellerine sağlık harika
hepsini aldım öptüm...

pelin'ce dedi ki...

Dilek'cim beze'nin yapımı hep çok zor gelmiştir bana,lezzetini ben sevmem ama annem çok sever mesela,bayılır hatta :)...Onun için tabaktakilerden hemen alıyorum.
Sevgiler...

SMİLENA dedi ki...

çocukken pek severdim aklıma getirdin.ellerine sağlık öss pastan da bir muhteşem.sevgilerle

Acemi Şef dedi ki...

Dilekciğim benim bezelerim hiç tutmaz. Bu tarif denemeyi isterim, hatta aklıma bir cinlik bile geldi. İlerki günlerde görürsen şaşırma ;)

TAZE NANE dedi ki...

Çanakkale,
Geçilen Sırat
Çanakkale,
Kurtuluşa berat

Çanakkale,
Küfre kale
Çanakkale,
Tevhîd ile

Çanakkale,
Dillerde tekbîr
Çanakkale,
Allah bilir.

Çanakkale,
Düşmana çekilen set
Çanakkale
En görkemli şehadet.
Çanakkale Şehitlerini Saygıyla Anıyoruz..........
http://tazenane.blogspot.com

egeli dedi ki...

DİLEKCİM ,TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER,ARTAN YUMURTA AKLARINI BÖYLECE DEĞERLENDİRMİŞ OLURUZ,ELLERİNE SAĞLIK TATLIM.

Pelin dedi ki...

Dilekçiğim,
Eline sağlık çok güzel pişmişler. Ben ne zaman yapsam yandı. Senin gibi 110 derecede pişirmemiştim ondan olsa gerek. Tarif için teşekkürler.
Sevgiler

ÖZGÜLÜNTARİFLERİ dedi ki...

Dilekcigim ne kadar yaptiysam tutmadi enson yaptigimda tuttu ama sekilleri garip oldu:)
cok sevdigim bir lezzet ellerine saglik canim.
tarifini deneyecegim.

SEVGİLER.

zeynep dedi ki...

39. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 MART 2009 - 6 NİSAN 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://pastakur.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 39.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
LÜTFEN ETKİNLİĞE YEMEK GÖNDERMEYİNİZ.SADECE ÇAYIN YANINDA YENEBİLECEK TARİFLER YOLLARSANIZ SEVİNİRİM.
SEVGİLER