Hafızam beni yanıltmıyorsa OKTAY ustanın tarifi olan bir salata ,yapımı kolay görünümü ve lezzeti beğeni toplayan salatanın tarifiyse şöyle :
malzemeler
-1 kg patates
-1 küçük kutu garnitür
-2-3 kaşık mayonez
-3 tane sosis
-ince kıyılmış maydanoz
-yarım limon,sıvı yağ,tuz,pul biber,toz kırmızı biber,kuru nane
patatesler haşlanır ve eziciyle ezilerek püre haline getirilir limon,sıvıyağ,tuz,kırmızı ve pul biber,nane ekleyerek iyice yoğurulur,maydanozlar ince kıyılır streç film tezgaha yayılır maydanozlar üzerine serpilir maydanozların üzerine patates elle bastırılarak yayılır bir parmak kalınlığı yeterli üzerine mayonez sürülür garnitür ve sosisler yayılır streç film yardımıyla uzun kenarından rulo yapılıp buzdolabında 2 saat dinlendirilir salatamız servise hazır olunca dilimliyerek servis yapabilirsiniz.Afiyetle yenen lezzetlerle dolu güzel bir hafta diliyorum.
5 yorum:
arkadaşım harika bişey.günler için ideal.emeğine sağlık
dilekciğim bende çok şık buluyrum rulo patatesi
daha doğrusu patatesi şekilden şekile sokmak hatika yratıcılıklar veriyor banada.
elelrine sağlık canım.
Dilek ne güzel bir fikir bu,ben ilk kez gördüm... ellerine sağlık..
Sevgiler.
gerçekten de güzel görünüyor canım.ellerine sağlık..
canım bizde de çok seviliyor bu salata ellerine sağlık..sevgilerimle..
Yorum Gönder