ÇİKOLATALI PASTA

Hepinize çikolata tadında güzel bir hafta diliyorum.

KEK malzemeleri

-4 yumurta

-11,5 y.k şeker

-11,5 y.k un

-1 y.k kakao

-1 paket kabartma tozu

yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır,diğer malzemeler ilave edilir yağlanmış kalıba dökülür ısıtılmış fırında kurdan testi yapılarak pişirilir.

KAKAOLU PASTACI KREMASI

-2 su bardağı süt

-1,5 y.k kakao

-1,5 y.k un

-2 y.k nişasta

-1 paket vanilya

-1 tane yumurta

-yarım paket çırpılmış krema

krema dışındaki tüm malzemeler muhallebi kıvamında pişirilir soğuduktan sonra çırpılmış krema ilave edilir pastanın ara katlarında kullanılır.

ÇİKOLATA SOS

-150gr çikolata

-50 gr tereyağ

-2 y.k süt

bütün malzemeler ısıya dayanıklı bir kabın içersinde benmari usulü eritilir ,pastanın ortasına dökülerek merkezden kenara yayılması sağlanır kenarlarına spatula yardımıyla sürülerek süslenir.